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【判断类】

绿色酒店的核心正是强调为顾客提供符合环保、健康要求的绿色客房和绿色餐饮,强调酒店、消费者、社会三者利益的和谐统一。

【判断类】

现代酒店建立以总经理为首的经营管理系统。

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【判断类】

中国酒店业的星级标准体系包括标准和附录两个部分,对酒店进行综合考评,两个部分构成一个完整的标准体系。

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【判断类】

酒店的职能部门包括人事部、办公室、前厅部、康乐部等。

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【判断类】

康乐项目应根据国内外高档康乐项目的质量标准来制定服务质 量标准。

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【判断类】

现代酒店一般采用“一次结账”的收款方式。

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