在进行火灾疏散时，酒店各部门、各岗位的人员应遵循“老、 弱、病、残、儿童、妇女”在先的原则。
酒店新产品营销策略之一是新产品知名度高，采用快速渗透营销策略。
席位安排是餐厅服务的一项重要工作，席位的安排是否得当， 不仅牵涉礼节，而且也关系到服务质量，在预定酒席时，必须由主人自行处理。
客房的清洁卫生质量是客人最为关心的问题，它直接影响到客人的住店感受。
在进行火灾疏散时，酒店各部门、各岗位的人 员应遵循“老、弱、病、残、儿童、妇女”在先的原则。
酒店服务的对象是人而不是物，要事先进行质量检验，通过了检验才能进行服务。
